Bij Keurslagerij De Leeuw staan we klaar om uw speciale gelegenheid te verrijken met onze uitgebreide cateringdiensten. Of u nu een zomerse BBQ-party plant, een smakelijk buffet nodig heeft, belegde broodjes voor een zakelijke lunch wilt bestellen, of heerlijke hapjes zoekt voor een feestje, wij bieden alles wat u nodig heeft voor een onvergetelijke ervaring.
Laat u verwennen met een uitgebreide culinaire ervaring tijdens onze BBQ- Tasting experience. ontdek een scala aan verukkelijke gerechten uitgeserveerd in verschillende rondes, direct van de grill geserveerd. Geniet van elk moment met uw gasten terwijl ons toegewijde team u voorziet van een uitstekende service. Laat u meenemen op een smaakvolle reis vol genot en ontdekkingen die al uw zintuigen prikkelen. Het wordt een onvergetelijke ervaring waarbij u enkel hoeft te ontspannen en te genieten van de heerlijke smaken en gastvrijheid die wij te bieden hebben!
Tijdens deze BBQ voorzien wij u en uw gasten van een proeverij met 9 gangen prachtige gerechtjes.
wij hebben 2 varianten,
TASTING DE LUXE:
*Als voorgerecht : Carpaccio, met huisgemaakte truffelmayonaise, afgemaakt met Parmezaanse kaas en bieslook.
*Plukbrood, Versgebakken plukbrood met een diversiteit aan tapenades en smeersels
*Een mini broodje met een verse runderburger, van ons eigen vee van hoeve de groenzoom.
*Heerlijke frisse bleekselderij salade, met rozijntjes en komkommer
*Supermalse kipdijsate, met gebakken uitjes en lente ui
*Pulled porc wrap- van het duroc-varken, met smoked bull saus
*Bavettespies, botermals met huisgemaakt roombotermarinade
*Scampispies, heerlijke sappige garnalenspies met provenciaalse kruiden.
*Spanish Ribs, fall of the bone ribs met Spaanse knoflookolie
Tasting Exclusive
*Als voorgerecht : Carpaccio, met huisgemaakte truffelmayonaise, afgemaakt met Parmezaanse kaas en bieslook.
*Plukbrood, Versgebakken plukbrood met een diversiteit aan tapenades en smeersels
*Lamsracks, Heerlijke frenched racks van het Texels zuiglam, met provenciaalse marinade
*Haas op stok, Bacon wrapped varkenshaas gevuld met zongedroogde tomaat en bieslook,
*Rib-eye, Gegrilde Argenteinse Rib-eye
*Cheddar Wrap, wrap gevuld met cheddar-jalapeño, met american grill-sauce en lente-uitjes
*Gamba Pil Pil, sappige gamba's op Spaanse wijze met een licht pittige knoflookolie
*Ossenhaasspies, botermalse spies van ossenhaas, van ons eigen vee van Hoeve de Groenzoom, met een olijfoliemarinade met truffel en zwarte peper.
*Waldorf salade, heerlijk frisse salade met ananas en mandarijntjes
De gangen worden op locatie door ons bereid, en uitgeserveerd. zo kunnen u en uw gasten zorgeloos genieten van het
De gangen worden op locatie door ons bereid, en uitgeserveerd. zo kunnen u en uw gasten zorgeloos genieten van het feest en hoeft men niet ongezellig in de rij te gaan staan voor het eten.
dit pakket is All-inclusive. zo hoeft u zich dus geen zorgen te maken over :
De BBQ kok(s)
Uitserveren van de gerechten,
BBQ's, brandstof.
servies etc
schoonmaak/ vaat.
bezorging/ophalen van de spullen
Voor zakelijke evenementen verzorgen wij met plezier smaakvolle buffetten met een scala aan warme en koude gerechten, zorgvuldig samengesteld om aan uw wensen te voldoen. Onze belegde broodjes zijn altijd vers en royaal gevuld, ideaal voor een snelle en voedzame lunchpauze.
Voor elke gelegenheid hebben we een breed assortiment aan hapjes, van klassieke favorieten tot verfijnde amuses, die uw gasten zeker zullen bekoren. En natuurlijk verzorgen we ook de perfecte aankleding van uw locatie, met aandacht voor detail en stijl, zodat u zich kunt concentreren op het genieten van uw evenement.
Bij Keurslagerij De Leeuw staat kwaliteit en service hoog in het vaandel. Ons ervaren team staat klaar om u te adviseren en te helpen bij het kiezen van de juiste cateringopties die passen bij uw specifieke behoeften en budget.
Neem vandaag nog contact met ons op en ontdek hoe wij uw volgende bijeenkomst kunnen omtoveren tot een smaakvol succes!
