Een goede slager draait om meer dan alleen goed vlees. Het draait om vakmanschap, vertrouwen en een winkel waar mensen zich welkom voelen. Dat is waar Keurslagerij De Leeuw voor staat.
Wij zijn Tim Voskuil en Tjalle Jong, twee jonge ondernemers met een grote liefde voor het slagersvak. In 2022 kregen wij de kans om Slagerij Jeursen in Den Haag over te nemen. Een begrip in Loosduinen, waar generaties lang met passie en vakmanschap zijn bediend. Zo'n rijke historie neem je niet zomaar over. Daarom hebben wij ervoor gekozen om alles wat klanten zo waardeerden te behouden: de persoonlijke aandacht, het ambacht en de kwaliteit waar de winkel om bekend stond.
Onder de naam Keurslagerij De Leeuw bouwen wij iedere dag verder op dat mooie fundament. Met respect voor het verleden, maar ook met een frisse blik op de toekomst. We investeren in ons assortiment, blijven vernieuwen en zoeken continu naar manieren om onze klanten nóg beter van dienst te zijn, zonder het karakter van de ambachtelijke slager te verliezen.
In 2025 kregen wij opnieuw de kans om een bijzonder hoofdstuk voort te zetten. In Barendrecht openden wij onze tweede vestiging in het pand van Slagerij Hiel. Ook daar wilden we niet zomaar een nieuwe slager beginnen, maar juist voortbouwen op de naam en het vertrouwen die de familie Hiel jarenlang had opgebouwd. Voor veel klanten voelt de winkel nog altijd vertrouwd, terwijl wij er onze eigen visie en energie aan hebben toegevoegd. Zo verbinden we het beste van vroeger met de kwaliteit en service van vandaag.
Wij geloven dat écht goed vlees begint bij de oorsprong. Daarom selecteren wij onze producten met grote zorg. In onze toonbanken vindt u onder andere Hollands rundvlees, Black Angus, Duroc-varkensvlees, Wellfoort kip en exclusieve Wagyu. Alleen producten waar wij zelf volledig achter staan, verdienen een plek in onze winkels.
Vrijwel alles wordt dagelijks vers bereid door ons eigen team. Van ambachtelijke vleeswaren en maaltijden tot barbecueproducten, specialiteiten en seizoensproducten.
In de loop der jaren zijn wij uitgegroeid tot veel meer dan een slagerij. U kunt bij ons terecht voor dagelijkse boodschappen, een goed stuk vlees voor het diner, complete maaltijden, luxe barbecuepakketten, gourmetschotels, buffetten en catering voor zowel particulieren als bedrijven. Of het nu gaat om een familiediner, buurtbarbecue of bedrijfsevenement, wij denken graag met u mee.
Hoewel onze winkels zijn gegroeid, is één ding nooit veranderd: wij vinden persoonlijk contact het belangrijkst. Wij kennen veel van onze klanten bij naam, maken graag een praatje en nemen de tijd om eerlijk advies te geven. Die betrokkenheid is precies waarom wij ooit voor dit vak hebben gekozen.
Wij zijn trots dat wij de geschiedenis van Slagerij Jeursen en Slagerij Hiel mogen voortzetten. Iedere dag werken wij eraan om het vertrouwen dat zij jarenlang hebben opgebouwd, waar te maken en door te geven aan een nieuwe generatie klanten.
Wij hopen u binnenkort persoonlijk te mogen verwelkomen in één van onze winkels.
